Quercetin hemmt Entzündungsfaktoren

Quercetin prevents LPS-induced high-mobility group box 1 release and proinflammatory function.

Diese Studie erforschte die antientzündlichen Eigenschaften des biologisch aktiven Pflanzenstoffs Quercetin aus der Gruppe der Polyphenole und Flavonoide. Die Untersuchung an Mäusen führte zu dem Ergebnis, dass Quercetin das Protein HMGB1 hemmte. Bei diesem Protein handelt es sich um einen entzündungsfördernden Faktor. Der Pflanzenstoff trug somit zur Entzündungslinderung bei. Weitere Details finden Sie in der Studie.
Tang D, Kang R, Xiao W, Zhang H, Lotze MT, Wang H, Xiao X. Quercetin prevents LPS-induced high-mobility group box 1 release and proinflammatory function. Am J Respir Cell Mol Biol. 2009 Dec;41(6):651-60.



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