Vitamin C und E fördern die antioxidative Abwehr der Leber

Effects of dietary vitamin E, C and soybean oil supplementation on antioxidant enzyme activities in liver and muscles of rats.

In dieser Studie wurde die Wirkung einer Nahrungsergänzung mit Vitaminen auf die antioxidative Abwehr der Leber untersucht.
Die antioxidative Abwehr ist die Fähigkeit zum Fangen freier Radikale, welche zelluläre Schäden verursachen.
Die Erhebung wurde an Ratten durchgeführt, die entweder Vitamin C, Vitamin E oder Vitamin C plus Vitamin E für 28 Tage erhielten.
Die Ergebnisse zeigten, dass die Nahrungsergänzung mit Vitaminen die antioxidative Abwehr der Leber erhöht und dadurch das Risiko für chronische Erkrankungen vermindert.

Weitere Details können der Studie entnommen werden.
Shireen KF, Pace RD, Mahboob M, Khan AT.
Effects of dietary vitamin E, C and soybean oil supplementation on antioxidant enzyme activities in liver and muscles of rats.
Food Chem Toxicol. 2008 Oct;46(10):3290-4.


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