Gezonde voeding beschermt tegen borstkanker

Dietary factors and risk of breast cancer: combined analysis of 12 case-control studies.

Dit artikel analyseerde 12 casus-controle onderzoeken naar voeding en borstkanker. Vrouwen na de menopauze wiens voeding rijk was aan verzadigd vet hadden naar gelang de resultaten een hoog risico op het ontwikkelen van borstkanker.
Daarbij was de consumptie van groenten en fruit beschermend tegen borstkanker.
Vitamine C had het meest significante effect op het risico op borstkanker in alle vrouwen.
De onderzoekers concludeerden dat een toegenomen consumptie van voedsel rijk aan vitaminen 24% van de gevallen van borstkanker bij postmenopauzale vrouwen en 16% bij premenopauzale vrouwen kon voorkomen.
Meer informatie kan in het artikel zelf worden gevonden.

Meer informatie kan in het artikel zelf worden gevonden.
Howe GR, Hirohata T, Hislop TG, Iscovich JM, Yuan JM, Katsouyanni K, Lubin F, Marubini E, Modan B, Rohan T.
Dietary factors and risk of breast cancer: combined analysis of 12 case-control studies.
J Natl Cancer Inst. 1990 Apr 4;82(7):561-9.


Geef een reactie