HIV en AIDS

Acquired immunodeficiency syndrome (Aids) is uitgegroeid tot een wereldwijde gezondheidscrisis en een belangrijke doodsoorzaak in de derde wereld.
Human immunodeficiency virus (Hiv) blijft wereldwijd een groot probleem voor de volksgezondheid, dat tot nu toe al meer dan 34 miljoen mensen het leven heeft gekost. In 2014 overleden er wereldwijd 1,2 miljoen mensen aan Hiv-gerelateerde oorzaken. Eind 2014 waren er ongeveer 36,9 miljoen mensen besmet met Hiv. In 2014 alleen al werden 2 miljoen nieuwe mensen besmet met Hiv. Sub-Saharaans Afrika is de meest getroffen regio, met 25,8 miljoen Hiv-patiënten in 2014. Sub-Saharaans Afrika is ook verantwoordelijk voor bijna 70% van het wereldwijde totaal van nieuwe Hiv-infecties (World Health Organization).
Hiv-infectie wordt vaak vastgesteld door snelle diagnostische tests, die de aanwezigheid of afwezigheid van Hiv antilichamen aantonen. Meestal bieden deze tests dezelfde dag nog de resultaten, die essentieel zijn voor een diagnose en vroege behandeling en zorg. Geschat wordt dat maar 54% van de mensen met Hiv op de hoogte is van hun toestand. In 2014, kregen ongeveer 150 miljoen kinderen en volwassenen, in 129 landen met een laag en gemiddeld inkomen, een Hiv test (World Health Organization).
De huidige behandeling omvat het gebruik van dure en zeer giftige antiretrovirale geneesmiddelen, die grotendeels ontoereikend en ondoeltreffend zijn. Dit komt omdat ze zich baseren op de unieke theorie dat Aids veroorzaakt wordt door Hiv, terwijl het erkend is dat andere factoren, vooral slechte voeding of gebrek aan micronutriënten, nauw verbonden zijn aan de ontwikkeling van Aids. Het belangrijkste is dat antiretrovirale geneesmiddelen zorgen voor een verdere verzwakking van het immuunsysteem, en daarom een potentieel risico voor het ontwikkelen van Aids vormen.
Specifieke tekorten aan micronutriënten komen dus zeer vaak voor bij patiënten met Hiv of Aids en vormen een belangrijke onderliggende factor voor het veroorzaken van immuundeficiëntie, vooral bij mensen uit ontwikkelingslanden in Afrika. Vandaar dat een uitgebreide aanpak met behulp van voedingsinterventie nodig is om deze dodelijke ziekte op een succesvolle manier te behandelen.