Vitamine C heeft een positief effect op het HDL-cholesterolgehalte

Ascorbic acid, HDL, and total plasma cholesterol in the elderly.

Het onderwerp van deze studie was de relatie tussen de bloedspiegels van vitamine C, HDL-cholesterol ("goede cholesterol") en totaalcholesterol. De studie werd verricht bij 235 mannen en 445 vrouwen tussen de 60 en 98 jaar. Andere factoren, zoals leeftijd, geslacht, bloedsuikerspiegels en alcoholgebruik, werden ook in de studie meegenomen. Het bleek dat er een directe correlatie was tussen de bloedwaarden van vitamine C en HDL-cholesterol: hoe hoger de inname van vitamine C uit voeding, des te hoger de waarde van "goede cholesterol" (HDL). Deze correlatie was vooral significant in de jongste studiegroep (60-69 jaar). Meer informatie kan worden gevonden in de studie.
Jacques PF, Hartz SC, McGandy RB, Jacob RA, Russell RM. Ascorbic acid, HDL, and total plasma cholesterol in the elderly. J Am Coll Nutr. 1987 Apr;6(2):169-74.


Geef een reactie