Vitamine E beschermt tegen coronaire hartziekte

Vitamin E consumption and the risk of coronary heart disease in men

Deze studie werd uitgevoerd om de invloed van verschillende micronutriënten op het risico van coronaire hartziekte bij mannen te onderzoeken.
Voor dit doel verzamelde de onderzoekers gegevens van 40.000 zorgprofessionals met behulp van voeding-gerelateerde vragenlijsten.
Aan het begin van de studie leden geen van de deelnemers aan coronaire hartziekte of diabetes, en hadden zij normale cholesterolwaarden.
De studie stelde vast dat deelnemers met grotere hoeveelheden vitamine E in de voeding gedurende de 4-jarige onderzoektijd een lager risico hadden op coronaire hartziekte.
De wetenschappers concludeerden dat een hoge inname van vitamine E in staat is mannen tegen coronaire hartziekte te beschermen.
The underlying disease process of coronary artery disease (CAD) is called arteriosclerosis. This process starts with a weakening of the blood vessel walls, most frequently caused by an insufficient dietary intake of vitamins and other micronutrients. This leads to an underproduction of collagen and other reinforcement molecules in the artery walls and to the initiation of a repair process to compensate for the growing instability of the wall. The arteriosclerotic plaques that – with time – narrow the blood flow in the coronary arteries is essentially an overshooting repair process for the vitamin-deficient coronary artery wall. A heart attack occurs when the already narrowed artery is clogged and the supply of oxygen and nutrients to billions of heart muscle cells is interrupted. Angina pectoris. Angina pectoris is the typical alarm signal for an increased risk of heart attack. Angina pectoris typically manifests as a sharp pain in the middle of the chest, which frequently radiates into the left arm, but can also manifest itself in other (untypical) symptoms.
Rimm EB, Stampfer MJ, Ascherio A, Giovannucci E, Colditz GA, Willett WC.
Vitamin E consumption and the risk of coronary heart disease in men.
N Engl J Med. 1993 May 20;328(20):1450-6.



Geef een reactie